DE OPDRACHT
Verzorg de aankleding van de Gorcumse Bibliotheek, het Gorcums Museum en De Grote Markt.
Een paar keer per jaar exposeert het Gorcums Museum een nieuwe tentoonstelling. Vanaf half oktober 2018 was de expositie ‘De Smaak te pakken’ te bewonderen. Tijdens de opening was er in het museum, de bibliotheek en de grote kerk van alles te beleven op het gebied van kunst, cultuur, literatuur, waarbij voedsel centraal stond. In opdracht van het Gorcums Museum verzorgde ik, ter ere van de opening van de expositie ‘De Smaak te Pakken’, de aankleding van de Gorcumse Bibliotheek, het Gorcums Museum en De Grote Markt. Ik ontwikkelde hiervoor decoratieve objecten met groentes, die er anders uitzien dan de groentes die in de reguliere supermarkten liggen.
HET RESULTAAT
In de aanloop naar de opening verzamelde ik bij verschillende telers uit de streek afgekeurde groentes. Dit zijn groentes die niet verkocht worden. Niet omdat ze niet lekker smaken, maar omdat ze er net even anders uitzien en niet voldoen aan de wensen van de consument. De ene groente is te klein, de andere te groot, te dik of te krom. Om aandacht voor de voedselverspilling te vragen, creëerde ik diverse kunstzinnige objecten met deze afgekeurde groentes. Er is de afgelopen decennia veel veranderd. Naast dat er steeds meer vraag en ruimte is voor buitenlandse keukens, is er ook steeds meer vraag naar lokaal geteelde producten; eerlijk en puur, vertrouwd en van dichtbij en minder onnodige toevoegingen. Des te meer reden om ook aandacht te vragen voor deze ‘buitenbeentjes’ en stil te staan bij (onnodige) voedselverspilling.
In de bibliotheek konden bezoekers interessante lezingen volgen en genieten van de muzikale optredens van het Wijncabaret. De aankleding, met decoratieve objecten, sloot helemaal aan bij het thema. Creaties met spruiten, paprika’s en tomaten met een bijzondere look waren te bewonderen in Het Gorcums Museum. Voor het museum pronkte een reusachtige poort gedecoreerd met diverse groentes. De tafels, tussen de foodtrucks, waren versierd met slingers van afgekeurde bonen en spruiten. De tafelstukjes die uit verschillende kromme groentes bestonden maakte het geheel helemaal af. Een ware lust voor het oog!
Met de decoraties hebben we zeker een steentje kunnen bijdragen aan de bewustwording. Al tijdens het opbouwen maakten nieuwsgierige voorbijgangers foto’s en ontstonden er mooie gesprekken over voedselverspilling. Waarom alleen ‘perfecte’ groentes eten? Een kromme komkommer of groentes die er net even anders uitzien, smaken net zo lekker!
